横着の結果
2020年 9月4日
暗い話題が多い最近。ここで一つどうでもいい話。
昨日の夕食にソーメンチャンプルを作りました。結果から言うとちゃんと出来たのですが、
ソーメンってくっつくんですよね。茹でた後のごま油を省略したらやっぱり駄目でした。(笑)
味をなじませるのに奮闘し、なんとか全体にいきわたりましたが、ソーメンは一塊のまま。
なんとまあ食べにくいこと・・・
重要な過程はしっかりやらないと駄目ですね。次回はこの反省を生かしてちゃんと作ります。
PS 追い油は役にたたないのか?
編集者 論よりツモ